Expeditionen kreuz und quer durch´s Hessenland
„Wer dich gesehn, lernt lachen; Du bist so freudenreich, Du labst das Herz der Schwachen Und machst den Armen reich, Du spiegelst hohe Schlösser, Und füllest große Fässer Mit edlem Wein.“ Clemens Brentano (1778- 1842) über den Rhein
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Stewart Pigott gilt als einer der besten Weinexperten weltweit und so ließen wir uns die Chance nicht entgehen, in der Frankfurter Genussakademie ein Event mit ihm zu besuchen. Alles drehte sich an diesem Abend um Riesling. Stewart Pigott hatte ein
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Wir sind in unserem Freundeskreis nicht die Einzigen mit Seniorenticket. Und schnell hat sich herausgestellt, dass diese Plastikkärtchen auch den Sozialkontakten zu Gute kommen. Eine gute Freundin wohnt in Bad Soden am Taunus – das ist zwar nur gut 50
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„Galettes“ sind das bretonische Pendant zur Pizza: Teigscheiben, die mit alle möglichen Zutaten belegt werden. In der Bretagne wird allerdings kein Hefeteig sondern ein Teig aus Buchweizenmehl und Wasser genommen, der auf einer heißen Eisenplatte (der so genannten Crêpière) hauchdünn
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